为了在“两学一做”学习教育中有效把“学”与“做”结合起来，把教育锻炼党员与零距离服务群众结合起来，6月中旬以来，我中心派出党员服务志愿者中的公卫科专业人员走进江津大酒店采集生食蔬菜进行微生物学检验，保障群众舌尖上的安全。

生食蔬菜在整个制备过程中未经过加热处理，在夏季较高温度的环境下容易导致微生物大量繁殖。为保障人民群众的身体健康，更好地服务餐饮单位，让餐饮单位了解制备过程和制备的食品是否安全，我中心的党员志愿者采集了厨房制备的凉拌苦瓜、凉拌南瓜丝等生食蔬菜进行检验。同时，针对工作人员在食品安全方面的疑问做了详细的解答，并耐心地向工作人员讲解厨房设施和手消毒的流程和注意事项，以及制备过程中可能存在的食品安全风险。

此次活动是中心今年承担食品安全风险监测项目的常规微生物监测工作，同时也是积极推进“两学一做”制度化常态化的又一重要载体。今后，我们将把“两学一做”重要思想融入日常工作中，坚持学用结合，知行合一，全心服务，以实际行动践行“两学一做”。